Cerises du
jardin de
Jérémy
Ingrédients:125 g de farine ,100 g de sucre ,1 sachet de sucre vanillé,
une pincée de sel, 3/8 de lait, 400g de cerises,20 g de beurre.
Mode d'emploi:Beurrez largement un moule a tarte diamètre env 24 cm
et disposez les cerises lavées et bien égouttées au fond du moule.Dans
une terrine mettez la farine,le sucre, le sucre vanillé ,le sel, les oeufs
et délayez en ajoutant progressivement le lait frais.Versez délicatement
la pate dans le moule et parsemez la surface avec quelques noisettes de
beurre .Faites cuire a four pendant 30 minutes .En cuisant, le clafoutis
gonfle et dore;en refroidissant il retombera.
Servez tiède ou froid.
Bonne dégustation !!!!
