Liqueur du pendu ou cointreau
La liqueur du pendu est une
liqueur faite maison très facile
à faire, c'est mémére
GERMAINE qui me l'avait donné
dans les années 1980
Ingrédients
1 bocal de 1litre et demi
1 litre d'alcool neutre 45°/50°
1 orange BIO
150 g de sucre
Dans le bocal , y verser le litre d'alcool neutre
et 150 g de sucre.
Bien mélanger pour faire dissoudre le sucre .
Je pends une orange non traité au dessus , en passant dans l'orange
une ficelle de cuisine.
Suspendre l'orange de telle sorte qu ' elle soit au dessus de l'alcool
SANS LA TOUCHER
Macération un mois environ
