mercredi 5 novembre 2014
TARTE AUX DEUX CHOCOLATS
Préparation :
1)Faire une pâte sablée
2)Faire cuire la pâte à blanc 15 minutes à 180 °
3) Préparer la ganache en faisant chauffer le chocolat noir et
la crème 3 fois 30 secondes au micro onde ,tisser et réserver.
4) faire de même avec le chocolat blanc.
5) Verser la ganache noire dans le fond de tarte, verser des
cuillères par ci par là de ganache blanche ,puis à l'aide
d'un cure-dents faire les marbrures.
6) Laisser refroidir au frais
BON APPETTIT
Valeur énergétique environ 4,774 kcal pour la tarte entière !!!!!!
soit :
597 kcal si divisé en 8
398 kcal si divisé en 12