TOUJOURS
AUTOUR
DE LA
CERISE
INSTRUCTIONS:
1/ Rincer les cerises a l'eau
2/ Dénoyauter les en réservant les 12 plus belles
3/Mixer au blender les cerises
4/ Battre le mascarpone avec le sucre
5/ Ajouter la crème fluide,puis battre de nouveau
6/ Ajouter le coulis de cerises, puis battre de nouveau
7/ Verser la préparation dans des verrines,en alternant
8/ Poser un biscuit à la cuillère
9/ Déposer les cerises entières sur le mascarpone ou sur
le bord du verre à vous de voir !!!!
10/ Réfrigérer une demi heure.
Quel vin boire:
Muscat de Lunel Cépage Muscat blanc
Température entre 07°et 08° avec modération
