samedi 31 mai 2014
Clafoutis avec les cerises de Malzéville.
Cerises du
jardin de
Jérémy
Ingrédients:125 g de farine ,100 g de sucre ,1 sachet de sucre vanillé,
une pincée de sel, 3/8 de lait, 400g de cerises,20 g de beurre.
Mode d'emploi:Beurrez largement un moule a tarte diamètre env 24 cm
et disposez les cerises lavées et bien égouttées au fond du moule.Dans
une terrine mettez la farine,le sucre, le sucre vanillé ,le sel, les oeufs
et délayez en ajoutant progressivement le lait frais.Versez délicatement
la pate dans le moule et parsemez la surface avec quelques noisettes de
beurre .Faites cuire a four pendant 30 minutes .En cuisant, le clafoutis
gonfle et dore;en refroidissant il retombera.
Servez tiède ou froid.
Bonne dégustation !!!!
mardi 27 mai 2014
10 Ans de CinéMusik Orchestra de Champigneulles
10 ans
CinéMusik orchestra de Champigneulles fête leur 10 ans avec l Orchestre
Intercommunal du bassin de Pompey composé d'une soixantaine
de musiciens le 23/05/2014
titres:
ROCK AROUND THE CLOCK Cinemusik
LA PANTHERE ROSE L HOMME A LHARMONICA
CANCAN LE CLAN DES SICILIENS
BLUE TRAIN 8 ET DEMI
LIBERTANGO MON ONCLE
CARAVAN SKYFALL
FUZZI DJEMBE GOLDFINGER
WAVE LIVE AND LET DIE
GUARDIA NUEVA
SONDERO
Très belle soirée
Cake citron aux graines de Pavot
Pour un cake
70g de beurre fondu
2 citrons bio
190 g de farine
1/2 sachet de levure
4 oeufs
250 g de sucre roux
1 pincée de sel
100 g de crème fleurette
2 c a soupe de graines
de Pavot
Préchauffez le four ther 6 ou 180
Beurrez un moule a cake
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Râpez le zeste des citrons.
Mélangez la farine avec la levure ,reservez le tout.
Cassez les 4 œufs dans un saladier ,ajoutez le sucre.
Fouettez a l'aide d'un batteur électrique afin d'obtenir
une mousse onctueuse. Ajoutez les zestes ,le sel, la crème
et mélangez délicatement.
Versez la farine -levure dans ce mélange ainsi que les 2 cuillères
a soupe de graines de Pavot et le beurre fondu.
Versez cette pate dans le moule.
Cuire 10 minutes a 180°, puis 50 minutes a 150° .
Vérifiez la cuisson en en fonçant la lame du couteau au centre du gâteau,
elle doit ressortir propre.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
70g de beurre fondu
2 citrons bio
190 g de farine
1/2 sachet de levure
4 oeufs
250 g de sucre roux
1 pincée de sel
100 g de crème fleurette
2 c a soupe de graines
de Pavot
Préchauffez le four ther 6 ou 180
Beurrez un moule a cake
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Râpez le zeste des citrons.
Mélangez la farine avec la levure ,reservez le tout.
Cassez les 4 œufs dans un saladier ,ajoutez le sucre.
Fouettez a l'aide d'un batteur électrique afin d'obtenir
une mousse onctueuse. Ajoutez les zestes ,le sel, la crème
et mélangez délicatement.
Versez la farine -levure dans ce mélange ainsi que les 2 cuillères
a soupe de graines de Pavot et le beurre fondu.
Versez cette pate dans le moule.
Cuire 10 minutes a 180°, puis 50 minutes a 150° .
Vérifiez la cuisson en en fonçant la lame du couteau au centre du gâteau,
elle doit ressortir propre.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
mercredi 14 mai 2014
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