Kéfir
ou Képhir
ou encore
Champignon
Tibétain
Pour une boisson rafraichissante il vous faut :
1 bocal de 1 litre
3 cuilleres de kéfir
3 cuilleres a soupe de sucre
1 figue
1 pomme
ou
un autre fruit mais toujours une figue.
Ajouter de l eau
Macérer 2 jours
filtrer, jeter les fruits,mettre en bouteilles au frais.
Pour conserver les graines :
Bien rincer les graines de kéfir a l eau fraiche , les conserver
dans un bocal avec du sucre au frigo. Le kéfir va augmenter .
Recommencer si vous aimez cette boisson.qui a des vertus .
